Middle-earth: Shadow of Mordor spune povestea lui Talion, un ranger ucis în noaptea în care Sauron şi armatele sale se întorc în Mordor. Acesta este readus la viaţă de Celebrimbor, unul dintre cei mai mari fierari elfi, făuritorul IneIelor Puterii, înşelat şi ucis la rândul său de către Sauron.
Middle-earth: Shadow of Mordor foloseşte Nemesis System, un sistem ce permite generarea procedurală a inamicilor, unici pentru fiecare parcurgere a jocului în parte.